O 5º ENCIF – Encontro de Ciência e Tecnologia do IFSul, que ocorre de 23 a 26 de novembro de 2019, é um evento que, intenciona promover e incentivar ações de pesquisa através da divulgação de trabalhos de iniciação científica, ensino, extensão e de inovação tecnológica. Além disso, busca-se com o evento aproximar a comunidade escolar do IFSul Câmpus Bagé às diferentes redes de ensino (municipal, estadual, particular e universidades) e comunidade externa, assim como outros campi e demais Institutos.